日本産肉研究会第34回学術集会を開催しました！

2024年9月19日（木）に日本産肉研究会第34回学術集会を京都大学で開催しました。約60名の参加がありました。

　シンポジウムテーマは「我が国の牛肉生産の在り方を改めて考える～次世代に残したい畜産を～」として、産肉研顧問、前北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター、センター長の萬田富治先生に基調講演を行って頂きました。

　いつもながら、時間を無視した、予定調和にならない産肉研らしい議論ができました。

　また、意見交換会は京都での開催であれば恒例の南山さんで開催しました。

ありがとうございました！